![](https://universosur.ucf.edu.cu/wp-content/uploads/2023/02/PORTADA-MONOGRAFIA-CULINARIA-145x210-1-707x1024.jpg)
Compilador: Salvador David Soler Marchán
ISBN: 978-959-257-659-9
Año: 2022
Descripción: La obra trata sobre la experiencia en el estudio etnográfico y patrimonial de la gastronomía popular y tradicional de las comunidades marineras de la ciudad de Cienfuegos.
Dejar una contestacion