Los saberes populares culinarios en las comunidades marineras de Cienfuegos. Patrimonio cultural inmaterial

Compilador: Salvador David Soler Marchán

ISBN: 978-959-257-659-9

Año: 2022

Descripción: La obra trata sobre la experiencia en el estudio etnográfico y patrimonial de la gastronomía popular y tradicional de las comunidades marineras de la ciudad de Cienfuegos.

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